Đậu phụ cứng ngắc, nhanh khô - coi chừng dính thạch cao, gây hại sức khỏe
Đậu phụ nguyên chất có độ mềm, đàn hồi đặc trưng, trong khi đậu phụ sử dụng thạch cao hoặc nguyên liệu không bảo đảm chất lượng có thể có những khác biệt về độ cứng, bề mặt và cảm giác khi ăn.
Đọc toàn bộ bài viết tại VnExpress →Nội dung tóm tắt bởi Báo Trong Nước, thuộc bản quyền của VnExpress. Vui lòng đọc bài đầy đủ tại trang báo gốc.
