Vì sao nên cắt bỏ đầu tôm trước khi bảo quản?
Đầu tôm chứa lượng lớn enzyme gây đốm đen, làm thịt nhanh biến chất khi trữ lạnh và dễ tích tụ kim loại nặng từ môi trường.
Đọc toàn bộ bài viết tại VnExpress →Nội dung tóm tắt bởi Báo Trong Nước, thuộc bản quyền của VnExpress. Vui lòng đọc bài đầy đủ tại trang báo gốc.
