Từ chao, me đến thảo mộc Việt trong ẩm thực quốc tế
Từ chao, me, ớt đến các loại thảo mộc bản địa, bếp trưởng Fabiana Miccoli đã đưa nguyên liệu Việt Nam vào những kỹ thuật chế biến Pháp, tạo nên cách tiếp cận mới với sản vật quen thuộc trong ẩm thực đương đại.
Đọc toàn bộ bài viết tại Thanh Niên →Nội dung tóm tắt bởi Báo Trong Nước, thuộc bản quyền của Thanh Niên. Vui lòng đọc bài đầy đủ tại trang báo gốc.
