Cách ngâm nghêu, sò sạch cát, giữ nguyên vị ngọt
Thói quen ngâm nghêu, sò trong nước lã trước khi chế biến khiến thực phẩm bị sốc thẩm thấu, giảm 50% vị ngọt tự nhiên.
Đọc toàn bộ bài viết tại VnExpress →Nội dung tóm tắt bởi Báo Trong Nước, thuộc bản quyền của VnExpress. Vui lòng đọc bài đầy đủ tại trang báo gốc.
