Chuyên gia chỉ cách ăn nghệ tốt cho sức khỏe hơn
Nghệ chứa curcumin - hợp chất có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm. Tuy nhiên, cơ thể hấp thụ curcumin khá kém. Kết hợp nghệ với một số thực phẩm quen thuộc có thể giúp tăng khả năng hấp thụ hợp chất này.
Đọc toàn bộ bài viết tại Thanh Niên →Nội dung tóm tắt bởi Báo Trong Nước, thuộc bản quyền của Thanh Niên. Vui lòng đọc bài đầy đủ tại trang báo gốc.
