Quy tắc '3 hoặc 30 phút' để món mực không dai
Kiểm soát thời gian nấu dưới 3 phút hoặc trên 30 phút là nguyên tắc quyết định giúp các món mực giữ được độ giòn ngọt, không bị dai cứng.
Đọc toàn bộ bài viết tại VnExpress →Nội dung tóm tắt bởi Báo Trong Nước, thuộc bản quyền của VnExpress. Vui lòng đọc bài đầy đủ tại trang báo gốc.
