Ngâm mộc nhĩ, nấm hương qua đêm - sai lầm có thể gây ngộ độc?
Tôi có thói quen ngâm các đồ khô như mộc nhĩ, nấm hương, rong biển, váng đậu rất lâu, thậm chí qua đêm, có lần ngâm nước nóng để mềm, sạch và ngon hơn, điều này có tốt? (Giang, 32 tuổi, Hà Nội)
Đọc toàn bộ bài viết tại VnExpress →Nội dung tóm tắt bởi Báo Trong Nước, thuộc bản quyền của VnExpress. Vui lòng đọc bài đầy đủ tại trang báo gốc.
