Rất nhiều loại nước chấm có sử dụng nước mắm, muối trong mâm cơm người Việt – Ảnh: TTO Theo bà Nguyễn Thị Lâm – nguyên phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia, nước mắm là một gia vị chấm và có giá trị dinh dưỡng nhất định. Nước mắm được làm từ cá, trong…
Quy trình làm nước mắm được giới thiệu lại lễ hội – Ảnh: NHẬT XUÂN Lần đầu tiên, TP.HCM tổ chức một sự kiện chuyên biệt về nước mắm, thu hút đông đảo khách tham quan và du khách đến trải nghiệm. Sự kiện diễn ra tại thương xá Tax cũ (số 141 Nguyễn Huệ)…
Lần đầu tiên nước mắm chay của Việt Nam xuất khẩu chính ngạch đi Mỹ – Ảnh: A.NGỌC Ông Trần Ngọc Dũng, Giám đốc Công ty TNHH SEAGULL, cho biết: “Trong 2 năm tìm hiểu thị trường Mỹ, chúng tôi nhận thấy xu hướng ăn thuần thực vật (plant-based) đang phát triển mạnh mẽ. Khi…
Bạn Huỳnh Trọng Đạt, trường nhóm 5MIX cho biết hướng đến các sản phẩm tre truyền thống không chỉ góp phần bảo vệ môi trường mà còn giữ gìn và phát huy nét đẹp văn hóa truyền thống của đất nước – Ảnh: ĐOÀN NHẠN Tại vòng chung kết cuộc thi Sinh viên khởi nghiệp…
Lan tỏa bản sắc ẩm thực Việt “Là một doanh nghiệp Việt, chúng tôi tự hào sản phẩm Việt được cộng đồng quốc tế đón nhận. Chiến lược ra biển lớn của Tập đoàn Masan là tập trung phát triển các sản phẩm thiết yếu, kế thừa được văn hóa ẩm thực Việt hướng tới…
